በበረዶ የደረቀው የጣፋጮች ገበያ የሸማቾች ምርጫዎችን በመቀየር እና ልዩ የመክሰስ አማራጮች ፍላጎት እያደገ በመምጣቱ ከፍተኛ እድገት እያሳየ ነው። ለጤና ጠንቅ የሆኑ ሸማቾች ከባህላዊ ጣፋጭ ምግቦች አማራጮችን ሲፈልጉ፣ በረዶ የደረቀ ከረሜላ በጣም ተወዳጅ አማራጭ እየሆነ መጥቷል፣ ይህም አስደሳች ጣዕም፣ ሸካራነት እና ምቾት ጥምረት ይሰጣል።
በረዶ-ማድረቅ የመጀመሪያውን ጣዕም እና የአመጋገብ እሴቱን ጠብቆ እርጥበትን ከምግብ ውስጥ የሚያስወግድ የመቆያ ዘዴ ነው። ይህ ሂደት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ከባህላዊው ከረሜላ የበለጠ ረጅም የመቆያ ህይወት ያለው ቀለል ያለ ፣ ክራንክ ከረሜላ ይፈጥራል። በበረዶ የደረቀ ከረሜላ የሚስበው የበለጸጉ ጣዕሞችን እና ደማቅ ቀለሞችን የማቅረብ ችሎታው ነው, ይህም ለልጆች እና ለአዋቂዎች ማራኪ አማራጭ ነው.
በበረዶ-ማድረቅ ሂደት ውስጥ ያሉ የቅርብ ጊዜ ፈጠራዎች በገበያ ላይ ያለውን የቀዘቀዘ ከረሜላ ጥራት እና ልዩነት ጨምረዋል። አምራቾች አሁን እንደ እንጆሪ እና ሙዝ ካሉ ክላሲክ ፍራፍሬዎች እስከ እንደ ጎምዛዛ ከረሜላ እና ጐርምጥ ቸኮሌት ያሉ ብዙ አይነት ጣዕሞችን መፍጠር ችለዋል። ይህ ልዩነት ለብዙ የሸማች ምርጫዎች እና ምርጫዎች ያቀርባል, ይህም የቀዘቀዘ የደረቀ ከረሜላ ተወዳጅነትን የበለጠ ያመጣል.
የኢ-ኮሜርስ እና የማህበራዊ ሚዲያ መስፋፋትም በበረዶ የደረቀው ጣፋጭ ገበያ እድገት ውስጥ ትልቅ ሚና ተጫውቷል። የመስመር ላይ መድረኮች አምራቾች ብዙ ተመልካቾችን እንዲደርሱ ያስችላቸዋል፣ የማህበራዊ ሚዲያ ተፅዕኖ ፈጣሪዎች ደግሞ የደረቁ ምግቦችን ልዩ ሸካራማነቶች እና ጣዕም ያሳያሉ፣ ቡዝ እና ፍላጎት ይፈጥራሉ። ይህ የዲጂታል ማሻሻጫ አካሄድ በተለይ አዳዲስ መክሰስ አማራጮችን የመሞከር ዝንባሌ ያላቸውን ወጣት የስነ-ሕዝብ መረጃዎችን በማነጣጠር ውጤታማ ነው።
በተጨማሪም፣ እያደገ የመጣው የጤና እና የጤንነት ስጋት በተጠቃሚዎች ምርጫ ላይ ተጽዕኖ እያሳደረ ነው። በበረዶ የደረቀ ከረሜላ በተለምዶ ከባህላዊ ከረሜላ ያነሱ መከላከያዎችን እና አርቲፊሻል ንጥረ ነገሮችን ይይዛል፣ ይህም ለጤና ትኩረት ለሚሰጡ ሸማቾች የበለጠ ማራኪ ያደርገዋል። ሰዎች በምግብ ውስጥ ስላሉት ንጥረ ነገሮች ፣የበለጠ የንፁህ ፍላጎት ፣የተፈጥሮ መክሰስ የበለጠ እንደሚጨምሩ ይጠበቃል።
የቀዘቀዙ የደረቀ ከረሜላዎች ሁለገብነት ተወዳጅነት እየጨመረ መጥቷል። ለብቻው መክሰስ ሊደሰት ይችላል፣ ለጣፋጮች እንደ ማቀፊያ ሆኖ ሊያገለግል ወይም በዱካ ድብልቅ እና በግራኖላ አሞሌዎች ውስጥ ሊካተት ይችላል። ይህ መላመድ በብርድ የደረቀ ከረሜላ ለተለያዩ አጋጣሚዎች ከቀላል መክሰስ ጀምሮ እስከ ልዩ ዝግጅቶች ድረስ ማራኪ ያደርገዋል።
በማጠቃለያውም እ.ኤ.አ.በረዶ-የደረቁ ከረሜላዎችሰፊ የልማት ተስፋዎች አሏቸው እና ለምግብ ኢንዱስትሪ ጠቃሚ የልማት እድሎችን ይሰጣሉ። ሸማቾች ከባህላዊ ከረሜላ ይልቅ አዳዲስ እና ጤናማ አማራጮችን መፈለጋቸውን በሚቀጥሉበት ወቅት የቀዘቀዘ የደረቀ ከረሜላ ፍላጐት ይጨምራል ተብሎ ይጠበቃል። ጣዕመ አቅርቦቶችን ለማስፋት እና የምርት ቴክኒኮችን ለማሻሻል አምራቾች በ R&D ላይ ኢንቨስት እንዲያደርጉ ይበረታታሉ፣ በዚህም በተሻሻለ ገበያ ውስጥ ተወዳዳሪ ሆነው ይቀጥላሉ። በበረዶ የደረቀ ከረሜላ የወደፊቱ ጊዜ ተስፋ ሰጪ ይመስላል፣ ይህም በዘመናዊው መክሰስ ውስጥ ቁልፍ ተጫዋች ያደርገዋል።
የልጥፍ ሰዓት፡- ኦክቶበር 21-2024
