ከፍራፍሬ እስከ የድድ ድቦች፡ የተለያዩ የቀዘቀዘ-የደረቁ ህክምናዎች

ወደ መክሰስ ስንመጣ, ለመምረጥ ብዙ አይነት አማራጮች አሉ. ከ ትኩስ ፍራፍሬዎች እስከ ከረሜላ እና በመካከላቸው ያለው ነገር ሁሉ ለሁሉም ሰው የሚሆን ነገር ያለ ይመስላል። ይሁን እንጂ በቅርብ ዓመታት ውስጥ አንድ የተለየ ዓይነት መክሰስ ተወዳጅነት እያገኘ መጥቷል-የደረቁ ምግቦች. በበረዶ የደረቁ መክሰስ ከባህላዊ ምግቦች የሚለያቸው ልዩ ሸካራነት እና ጣዕም ይሰጣሉ፣ ይህም ትንሽ ለየት ያለ ነገር ለሚፈልጉ ሰዎች ማራኪ አማራጭ ያደርጋቸዋል። በዚህ ብሎግ ውስጥ፣ በረዶ የደረቁ ምግቦችን፣ ከፍራፍሬ እስከ ሙጫ ድቦች፣ እና በመካከላቸው ያለውን ሁሉ እንቃኛለን።

በመሠረታዊ ነገሮች እንጀምር፡ በትክክል በረዶ-ማድረቅ ምንድን ነው? የማቀዝቀዝ-ማድረቅ ሂደት መክሰስ በጣም ዝቅተኛ በሆነ የሙቀት መጠን ማቀዝቀዝ እና ከዚያም በረዶውን ቀስ በቀስ የሙቀት መጠኑን በመጨመር በረዶውን ማስወገድን ያካትታል. ይህ ቀለል ያለ ፣ ጥርት ያለ እና ጣዕም ያለው መክሰስ ያስከትላል። በረዶ-ማድረቅ የተፈጥሮ ቀለምን እና መክሰስን በመጠበቅ ከባህላዊ መክሰስ የበለጠ ጤናማ አማራጭ ያደርገዋል። አሁን መሰረቱን ከተረዳን ዛሬ በገበያ ላይ በጣም ተወዳጅ የሆኑትን የቀዝቃዛ የደረቁ ምግቦችን እንይ።

በጣም ከተለመዱት የቀዝቃዛ-የደረቁ ህክምና ዓይነቶች አንዱ ፍራፍሬዎች ናቸው. ከእንጆሪ እና ሙዝ እስከ ፖም እና ማንጎ ለተጠቃሚዎች የሚዝናኑበት በርከት ያሉ የደረቁ ፍራፍሬዎች አሉ። በረዶ-የደረቁ ፍራፍሬዎች ጤናማ እና በጉዞ ላይ ያሉ መክሰስ ለሚፈልጉ ጥሩ አማራጭ ናቸው። በተፈጥሮ ስኳር እና ፋይበር የተሞሉ ናቸው, ይህም አጥጋቢ እና ገንቢ አማራጭ ያደርጋቸዋል. በደረቁ የደረቁ ፍራፍሬዎች ብርሀን ፣ ጥርት ያለ ሸካራነት እንዲሁ ከባህላዊ የደረቁ ፍራፍሬዎች ለየት ያደርጋቸዋል ፣ ይህም ለመክሰስ አስደሳች እና ልዩ ያደርጋቸዋል።

ከፍራፍሬዎች በተጨማሪ ሌላ ተወዳጅ የቀዘቀዘ የደረቁ ምግቦች አትክልቶች ናቸው. ልክ ከፍራፍሬዎች ጋር፣ በደረቁ የደረቁ አትክልቶች ከባህላዊ የደረቁ አትክልቶች ጋር የማይመሳሰል ቀላል እና ጥርት ያለ ሸካራነት ይሰጣሉ። በተጨማሪም በንጥረ-ምግቦች የተሞሉ ናቸው, ይህም በቀን ውስጥ አንዳንድ ተጨማሪ አትክልቶችን ሾልከው ለመግባት ለሚፈልጉ ጥሩ አማራጭ ያደርጋቸዋል. ከአረንጓዴ ባቄላ እና አተር እስከ ካሮትና በቆሎ ድረስ በበረዶ የደረቁ አትክልቶች ብዙ አይነት አማራጮች አሏቸው ይህም ለጣዕምዎ ተስማሚ የሆነ ነገር ለማግኘት ቀላል ያደርገዋል።

አሁን፣ ወደ ትንሽ ጣፋጭ ነገር እንሂድ፡ የቀዘቀዘ ከረሜላ። አዎ፣ በትክክል አንብበሃል – የደረቀ ከረሜላ ነገር ነው፣ እና ጣፋጭ ነው። ከድድ ድቦች እስከ ጎምዛዛ ትሎች፣ ብዙ ታዋቂ ከረሜላዎች አሁን በደረቀ መልክ ይገኛሉ። በረዶ-ማድረቅ ሂደት ከረሜላ ልዩ የሆነ ሸካራነት ይሰጠዋል, ይህም በጥንታዊ ምግቦች ላይ አስደሳች የሆነ ሽክርክሪት ነው. ጣዕሙ በጣም ኃይለኛ ነው እና ከረሜላ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል, ይህም በእውነት የሚስብ መክሰስ አማራጭ ያደርገዋል. የቀዝቃዛ-የደረቀ ከረሜላ ከባህላዊ ከረሜላ ጤናማ አማራጭ ለሚፈልጉም ጥሩ አማራጭ ነው፣ ምክንያቱም የመጀመሪያውን ህክምና ተፈጥሯዊ ጣዕም እና ንጥረ ነገሮችን ይይዛል።

ከጥንታዊ አማራጮች በተጨማሪ ለተጠቃሚዎች የሚዝናኑ ልዩ ልዩ የደረቁ ምግቦችም አሉ። ከደረቀ እርጎ ንክሻ እስከ በረዶ የደረቀ አይስክሬም ድረስ ዕድሎቹ ማለቂያ የለሽ ናቸው። እነዚህ ለየት ያሉ ምግቦች በባህላዊ መክሰስ ላይ አስደሳች እና አስደሳች ገጽታን ያቀርባሉ, ይህም ትንሽ ለየት ያለ ነገር ለሚፈልጉ ሰዎች ጥሩ አማራጭ ያደርጋቸዋል. በረዷማ የደረቁ ምግቦች ብርሀን፣ ጥርት ያለ ሸካራነት እንዲሁ ጣፋጭ እና ለመብላት አስደሳች የሆነ መክሰስ ለሚፈልጉ ሰዎች አርኪ ያደርጋቸዋል።

በማጠቃለያው፣ በረዶ የደረቁ ምግቦች ለተጠቃሚዎች ከፍራፍሬ እስከ ሙጫ ድቦች እና በመካከላቸው ያለው ነገር ሁሉ ለተጠቃሚዎች እንዲዝናኑ ሰፋ ያሉ የተለያዩ አማራጮችን ይሰጣሉ። በብርድ የደረቁ መክሰስ ያለው ልዩ ሸካራነት እና ኃይለኛ ጣዕም ትንሽ የተለየ ነገር ለሚፈልጉ ሰዎች ማራኪ አማራጭ ያደርጋቸዋል። ጤናማ፣ በጉዞ ላይ ያለ መክሰስ ወይም አስደሳች እና ሳቢ ህክምና እየፈለግህ ከሆነ፣ የደረቁ ምግቦች ከግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ምርጥ አማራጭ። ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ ለመክሰስ ስሜት በሚሆኑበት ጊዜ በበረዶ የደረቁ ምግቦች ቦርሳ ለማግኘት ያስቡበት - አዲሱን ተወዳጅ መክሰስ ሊያገኙ ይችላሉ!